кулинарные секреты

  1. Нафаня

    Скачать ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Седьмой сезон [Александр Белькович]

    Часто задумываетесь, чтобы приготовить вкусного, оригинального и не требующего большого количества времени? В холодильнике нет экзотических ингредиентов для сложных блюд? Соберите коллекцию книг от Александра Бельковича, известного шеф-повара, телеведущего и блогера и в вашем распоряжении всегда...
  2. Скачать Завтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей [Лиза Стил]

    Коллекция изобретательных рецептов, которая вдохновит как новичков, так и опытных кулинаров, которые хотят совершенствоваться и открывать для себя что-то новое каждый день. Лиза Стил, куровод в пятом поколении, автор и создатель суперпопулярного FreshEggsDaily.com и ведущая программы «Добро...
  3. Robot

    Скачать Книга кулинарных хитростей и советов [Наталья Цветкова]

    Электронная книга, в которой более 40 страниц, собрано более 150 кулинарных советов, которые я узнала за почти 10-летний опыт ведения блога Советы для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд, выпечки и о специях. Бонус - Сборник с 20 рецептами для гриля и шашлыка Наталья Цветкова –...
  4. Robot

    Скачать Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]

    В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой.
  5. Robot

    Скачать Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]

    В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и...
  6. Robot

    Скачать Мясо на любой вкус и аппетит [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]

    В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными...
  7. Пашка

    Скачать Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]

    Описание книги В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты. Пасту любят и дети и взрослые: этот древний продукт отличается отменным вкусом и...
  8. Robot

    Скачать [Научная книга] Готовим с электроприборами. Удобно. Быстро. Просто

    Каждой из нас хочется порадовать своих близких вкусной домашней едой, но подолгу стоять у плиты просто невозможно. Именно в такой ситуации отличными помощниками становятся электроприборы, которые позволяют быстро приготовить любое блюдо. В нашей книге вы найдете описание самых распространенных...
  9. Скачать Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов [Мария Покровская]

    Описание книги: Наверняка каждый из вас хотел хоть раз оказаться в том самом фильме или сериале, пообщаться с любимыми героями и отправиться вместе с ними в незабываемое путешествие? Эта книга сможет приблизить вас к мечте! Надо лишь закупиться нужными ингредиентами, внимательно прочитать...
  10. Скачать Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще [Алена Солодовиченко]

    Описание книги Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю...
  11. Скачать Камамбер за три недели [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

    Описание книги: Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и...
  12. Скачать Что на десерт? Рецепты десертов и выпечки по поводу и без [Катя Иващенко]

    Давно мечтаете стать кондитером и освоить сладкую классику для себя и близких, но не знаете, с чего начать? Книга Кати Иващенко «Что на десерт?» поможет сделать уверенные первые шаги, ведь она как раз для тех, кто только начинает знакомиться с выпечкой. Будучи популярным фуд-блогером, Катя может...
  13. Скачать Всё своё: домашние деликатесы [Анна Китаева]

    Домашняя еда всегда вкуснее и полезнее любой покупной – это знает каждый. Но ведь такие продукты, как колбасы, вяленое мясо, сыры или хлеб, наверняка слишком сложны для приготовления! Вы до сих пор так думаете? И совершенно зря! Анна Китаева, автор бестселлеров «Я и моя мультиварка» и «Я и моя...
  14. Скачать Единороги. Магические рецепты для любителей сказочных созданий. Кулинарная книга [Аликс Кэри]

    Добавьте щепотку звездной пыли и немного блесток в свою жизнь! Приготовьте рецепты из кулинарной книги единорога и отправляйтесь в волшебную страну. Радужные десерты от печенья до тортов, угощения для вечеринки, сверкающие завтраки и напитки – все это вы сможете приготовить самостоятельно из...
  15. Скачать Сыр. Научные основы и технологии. Том 2. Технологии основных групп сыров [Пол МакСуини, Патрик Фокс]

    Второй том посвящен как общим, так и частным технологиям различных групп сыров, в том числе низкожирным сырам и сырам с пониженным содержания натрия, классификациям сыров, а также используемым в разных странах стандартам и нормативным актам. Уникальное фундаментальное издание будет полезно...
  16. Скачать Сыр. Научные основы и технологии. Том 1. Научные основы сыроделия [Пол МакСуини, Патрик Фокс]

    Не имеющее аналогов в России и за рубежом двухтомное издание «Сыр. Научные основы и технологии» представляет специалистам и ученым максимально полный актуальный обзор биохимических, микробиологических, физико-химических и технологических аспектов производства и хранения сыров. Рассмотрены...
  17. Скачать Давай позавтракаем! [Олеся Куприн]

    Самое важное в любом деле – это то, с каким настроением ты за него берешься. Вот почему так важно каждый день уделять время вкусному завтраку, который настроит вас на правильный лад! А как сделать так, чтобы даже самый ранний завтрак стал любимым моментом дня, подскажет новая книга популярного...
  18. Скачать Мой первый блин. Рецепты простых блюд, которые получаются с первого раза. Кулинарные комиксы [Екатерина Маслова]

    Пора встать к плите! Вышли замуж? Уехали от родителей в отдельную квартиру? Пригласили в гости большую компанию друзей и считаете заказ готовой еды на дом так себе идеей? Самое время научиться готовить универсальные блюда, которые понравятся всем. Первый в России кулинарный комикс с рецептами...
  19. Скачать Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день [Андрей Клименко]

    Лето уже пришло, а что готовить не знаешь? Тогда новая книга Андрея Клименко станет вашим верным спутником в жаркий сезон. Карантин? Кризис? С этими рецептами Ваша домашняя еда будет лучше любого ресторана! Вкусно, полезно и просто! Готовить легко, когда знаешь как! Книга "Сборник летних...
  20. Парижанка

    Скачать Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров [Александр Филин]

    Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор...
Сверху